Sélectionné :

Pérou Honey - Cenfrocafé

7,4026,00

Pérou Honey – Cenfrocafé

7,4026,00

Pérou Honey – Café bio – Cenfrocafé

Café bio – Pérou Honey – coopérative Cenfrocafé, un café vif et fruité, mélange d’arômes de chocolats et de fruits. Les pims fruits rouges de votre enfance, ça vous parle ?

Effacer

Description

Pérou Honey – Café bio – Cajamarca , Coopérative Cenfrocafé

Café léger (intensité 1 / 3)
Idéal pour filtre

//La couleur ne dit pas tout ! // Même région, même terroir, même coopérative, même variété – en tasse une histoire complètement différente. On s’invite petit à petit dans les subtilités du café, on s’initie en douceur aux explosions de saveurs.

Café acheté en direct producteur @Roasters United 

Profil de la tasse : ce café du Pérou est très différent de notre autre café péruvien pourtant issu de la même coopérative ! C’est un café vif aux notes de chocolat et de framboise. Un mélange qui rappellera les pims de notre enfance ! Idéal pour les méthodes douces, il est torréfié légèrement afin de préserver les arômes de fruits tout en offrant une pointe d’acidité.  Ce café vous surprendra !

Honey process : un procédé de séchage et de fermentation hybride – entre les cafés lavés (fermentation à l’eau) et les cafés naturels (fermentation sur la cerise de café) – ici la cerise est partiellement dépulpée, et les grains recouverts de mucilage sont séchés au soleil.

Informations complémentaires

Poids ND
Conditionnement

Grain, mouture espresso, mouture cafetière italienne, mouture filtre, mouture piston

Poids

1 kg, 250 gr

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Pérou Honey – Cenfrocafé”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.

Fermer le menu
×
×

Panier