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labellebrulerie

GRAP x LBB Ce week end, nous avons fêté les 10 GRAP x LBB

Ce week end, nous avons fêté les 10 ans de notre coopérative du GRAP* ‼️
Parmi les activités, 44 étaient présentes ainsi que des partenaires de la Caap, des Fermes Partagées, de la Ferme des Volonteux, des chercheuses, des producteurs et productrices... 
👉👉👉 Une belle mobilisation qui nous rappelle encore une fois combien le modèle coopératif est essentiel pour notre activité 🌳

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* Pour ceux qui ne connaissent pas le GRAP, c’est le Groupement Régional d'Alimentation de Proximité. Cette structure regroupe des activités de transformation et de distribution dans l'alimentation biologique et locale dont l'objectif est de favoriser les circuits courts et une alimentation responsable. 
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On vous prépare un p’tit topo très vite à ce sujet pour vous en dire un peu plus…

En attendant, on peut vous dire que chez LBB, nous sommes très fières d’être des Grapiennes !👍
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#labellebrulerie #grap #cooperative #local #alimentation #LBB #drolesdedames #droledecooperative #lyon #villeurbanne
Elle a accepté la mission des drôles de Dames ! Elle a accepté la mission des drôles de Dames !

Johanna s'est lancée dans l'aventure du @cafe.somos en 2020.
Une adresse colorée qui rayonne sur la rue Boileau ✨

Un "lieu doudou" où l'on sème des calins ... à manger et à boire ‼️

Bref un lieu de partage ( "Somos" signifie nous sommes en espagnol) qui regroupe producteurs, fournisseurs et clients autour d'une belle energie et d'une démarche durable 🌿

🙊Pssttt, on nous dit dans l'oreillette que Louise en cuisine est passionnée de brioches et de viennoiseries …

Est ce que c'est le moment de vous préciser que c'est le combo parfait avec le Pérou honey à la carte en ce moment😍 ?!
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#labellebrulerie #ellesserventduLBB #cafesomos #cafe #cuisine #local #lyon #drolesdeclients #drolesdedames #torrefactrices
[ AU MENU ] Pour les accrocs de l'espresso, les f [ AU MENU ]

Pour les accrocs de l'espresso, les fidèles du cappucino, les anti boissons chaudes quand le thermomètre affiche plus de 25 degrés, les félés de cocktails caféinés 
#lesgouttesagout

>>> LBB vous accompagne en toute circonstance 😎

Alors soyons fous !
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#labellebrulerie #café #coffee #espresso #capuccino #colddrip #cafefroid #été #terrasse #lyon #lyonterrasse #villeurbanne #torrefactrices #drolesdedames
Chaque semaine, c'est cupping chez LBB ! 🥄 On Chaque semaine, c'est cupping chez LBB ! 🥄

On goûte nos torréfactions ✨, on ajuste, on teste de nouveaux échantillons. 
Un exercice essentiel pour mettre en valeur le travail de nos producteurs et vous rendre toujours un peu plus accroc à nos breuvages ☕
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#dégustation #torréfaction #roasting #producteurs #torrefacteurs #torréfactrices #villeurbanne #drolesdedames
🔎 Focus sur notre filière d'achat en Import Di 🔎 Focus sur notre filière d'achat en Import Direct @_roastersunited 

La semaine dernière, les 16 torréfacteurs de @_roastersunited se sont donnés rendez vous à Cologne. Au délà du plaisir de se revoir enfin pour de vrai (‼️) c'est l'occasion d'échanger sur nos coopératives, de déguster de nouveaux crus et aussi de partager sur nos pratiques et la passion de notre métier 💚

Pour ceux qui veulent aller un peu plus loin 
👇👇👇
@_roastersunited en quelques mots : 

🌿 RESPONSABILITÉ avec l'achat de cafés biologiques à des producteurs structurés en coopératives 
🖇 PRIX MINIMUM GARANTI pour répondre aux besoins des producteurs
🤝 PREFINANCEMENT avec un engagement d'achats pour une meilleure gestion des stocks et liquidités 
🌳 RELATION LONG TERME avec nos coopératives pour travailler sur des projets de développement

👉 Un piller essentiel pour agir positivement sur notre filière café 👊
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#labellebrulerie #roastersunited #cooperative #roasters #torrefacteur #torrefactrice #tradefair #prixjuste #ensemble #importdirect
☀️ Les Gouttes à Goût ☀️ Le Café LBB ☀️ Les Gouttes à Goût ☀️
 
Le Café LBB en version été !

Une infusion de café par goutte à goutte (vous notez le jeu de mots ⁉️) qui permet de libérer tout en douceur tous les arômes du café. 

Une bose dose caféinée, rafraichissante pour vous accompagner pour les beaux jours 🕶

✨Retrouvez le chez nos cafetiers, restaurateurs, épiciers et dès aujourd'hui sur notre site internet 🏃🏻‍♀️

Tchin Tchin !
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#labellebrulerie #nouveau #colddrip #infusioncafe #cafefroid #lesgouttesagout #goutteagoutte #extraction #infusion #été2022 #lyon #villeurbanne
[ Vis ma vie de Torréfactrices ]🔎 Pour le wee [ Vis ma vie de Torréfactrices ]🔎

Pour le week end, c'est du bon bon bon qu'on partage par ici ‼️
On a reçu notre Pérou Honey et Clark a déjà flambé pour sublimer les notes exotiques de cette merveille🔥
 
Merveille que l'on doit à notre coopérative, Centrocafé. 
Un terroir riche, des propriétés propres aux sols andins qui accueillent des cafés de haute qualité 👊

👇👇👇
Dès 2010, la coopérative a lancé un vaste programme d'amélioration de la qualité : des ateliers ont été proposés aux producteurs, des conseillers techniques et agronomes ont été formés permettant ainsi une meilleure autonomie et un contrôle de la qualité à la source. 

Bref, une coopérative qui nous bluffe et avec laquelle nous sommes très fières de travailler 💚

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Retrouvez le bientôt chez nos épiciers, nos restaurateurs, et déjà sur notre site internet  #glouglou
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#labellebrulerie #perou #perouhoney #cooperative #centrocafe #importdirect #prixjuste #drolesdedames #drolesdecooperatives #torrefaction #lyon #villeurbanne
Vous aussi … ⁉️ Vous rêvez de voir couler l Vous aussi … ⁉️
Vous rêvez de voir couler l’espresso à la maison, gober la crema et le tout en pyjama ?
Nous, on ne vous promet pas la lune mais on peut vous dire que les p'tits bonheurs se trouvent parfois chez LBB☀️
👇👇👇
Le broyeur automatique dans tous ses états ‼️
En avant pour le café en grain, qui préserve tous ses bons arômes jusqu'à la mouture ! 

🚨Plus d'infos sur notre site internet ou directement auprès des drôles de dames !

[ Pssst, si vous préférez votre café version filtre, optez pour un moulin, également disponible sur notre boutique en ligne !]
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#labellebrulerie #machineautomatique #mouture #moulin #cafefrais #delonghi #espresso #uncafesvp #drolesdedames #torrefactrices #local #lyon #villeurbanne
🥂 Q U A T R E A N S 🥂 Il est passé dans l 🥂 Q U A T R E  A N S 🥂

Il est passé dans les oubliettes (rassurez-vous, on l'a bien fêté 🥳)

C'était le 30 mars 2022, c'était la semaine dernière et LBB a fêté ses ... 
4 ans‼️

T'chin t'chin !
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#labellebrulerie #anniversaire #birthday #4ans #lbb #longueviealbb #drolesdedames #4 #grap #cooperative #torrefactrices #lyon #villeurbanne
Blup💧Blup 💧Blup C'est quoi les petites bul Blup💧Blup 💧Blup 

C'est quoi les petites bulles qui s'invitent à la surface de votre café moulu ⁉️
V'la bonne question ‼️

Le café c'est un produit vivant 🌱
• Après le coup de chaud de la torréfaction, il a besoin de reprendre ses esprits et libère du gaz 💨🙃
• Au contact de l'eau, la phase de dégazage s'accelère et les bulles se forment en surface 

Un café qui bulle c'est bon signe alors laissez le s'exprimer !
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#labellebrulerie #cafe #coffee #filtre #blupblupblup #geekerie #degazage #droledecafe #droledetorrefactrices #drolesdedames #lyon #villeurbanne
Colombie … LE retour 🙌 On l’attendait, on Colombie … LE retour 🙌

On l’attendait, on le rêvait, il est de retour en paquet, en vrac, en grain, en moulu 
👉👉👉EN VRAI ‼️

Quand on sait les petits tracas que notre coopérative a connu pour faire vivre et acheminer cette récolte, on a encore plus envie de la chérir et de la partager avec vous ☕️
Le contexte politique, le COVID, la grève des transports...une année mouvementée pour Fondo Paez mais nos producteurs ont tenu le coup 💪
Pour partir à la découverte de la coopérative, on vous invite au voyage en faisant défiler les photos 🎞
[ Pour la petite histoire, c’est la première coopérative que les drôles de dames ont visité et notre premier café acheté en import direct, alors on peut dire qu’il y a un certain attachement] 💚#boumboumboumdansnoscoeurs

Retrouvez le chez nos clients (lien dans la bio) et sur notre site internet
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##labellebrulerie #colombie #nouveau #cooperative #cooperativefondopaez #roastersunited #torrefactrices #lyon #villeurbanne
CAFÉ ☕️SOLEIL☀️et MIMOSA ! Le combo qui CAFÉ ☕️SOLEIL☀️et MIMOSA ! 

Le combo qui ramène « un peu de douceur »☁️🙌

LBB s'invite à votre table pour 3, 6 ou 12 mois ! Avec l’abonnement, vous recevrez tous les mois dans votre boîte aux lettres notre sélection et nos conseils specialisés pour parfaire vos petits déjeuners. 
[𝘗𝘭𝘶𝘴 𝘥’𝘪𝘯𝘧𝘰𝘴 👉𝘯𝘰𝘵𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘦𝘵 😉]

Bon matin ✌️✌️✌️
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#labellebrulerie #LBB #abonnement #LBBchezvous #3mois #6mois #12mois #newsletter #petitdejeuner #cafe #coffee #torrefactrices #drolesdedames
🖐Ce que sait la main 🖐 L'artisanat chez LBB 🖐Ce que sait la main 🖐

L'artisanat chez LBB c'est de la torréfaction jusqu'aux réglages des moulins chez nos clients.
Et c'est ce qu'on aime 👇👇👇

Transmettre et partager avec nos mimines ‼️🙂
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#labellebrulerie #artisanat #artisan #main #torrefaction #torrefactrices #drolesdedames #cafe #coffee #villeurbanne  #lyon
Vanille • Poivre noir • Bergamote • Cacao • Fruits jaunes ...👇👇👇

NON, ce n'est pas le menu d'un restaurant mais quelques notes de dégustation de nos cafés 😋

UNE variété➕UN terroir➕UNE fermentation➕UNE torréfaction = DES arômes ‼️
 
Bref une équation multiple, personnelle et plutôt (très !) agréable à résoudre😋#vismaviedetorrefactrices
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#labellebrulerie #arome #saveurs #variete #terroir #cafe #coffee #torrefactrices #villeurbanne #lyon #drolesdedames
Ça caille, non ⁉️ On a ce qu'il faut ‼️ Ça caille, non ⁉️

On a ce qu'il faut ‼️
Le 𝗸𝗶𝘁 𝗦𝗨𝗥𝗩𝗜𝗘 pour cocooner au chaud tout en maintenant le lien social 👋... et...en buvant un bon café !☕️

Retrouvez 𝗟𝗔 𝗖𝗮𝗿𝘁𝗲 𝗱𝘂 𝗺𝗼𝗺𝗲𝗻𝘁 pour trouver où déguster un café signé LBB dans la région et/ou bien pour repartir avec votre paquet direct ✌️

👉👉👉 𝙇𝙞𝙚𝙣 𝙙𝙖𝙣𝙨 𝙡𝙖 𝙗𝙞𝙤 
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C'est y pas beau ça ⁉️
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#labellebrulerie #cartedesurvie #epicerie #grap #coffeeshop  #froidfroidfroid #cafe #coffee #coffeeaddict #torrefactrices #drolesdedames #drolesdeclients
𝗨𝗡 Café, 𝗨𝗡𝗘 Histoire L'éthiopie 𝗨𝗡 Café, 𝗨𝗡𝗘 Histoire

L'éthiopien lavé, le "ɢᴇɴᴅʀᴇ ɪᴅéᴀʟ" de la bande‼️

🎶 Tu plais à mon père, tu plais à ma mère .. 🎶
Si chaque grain était une note, il serait une salade de fruits🎵 jolie jolie jolie🎵

ѕoɴ ѕυccèѕ ⁉️✌️

👉La coopérative Schilicho👈est située dans le district de Darra, à 350 km au sud d'Addis Abeba, la capitale. Autonome, elle dispose de sa propre unité de delpupage, lavage et séchage et envoie ses grains verts à la "𝘚𝘪𝘥𝘢𝘮𝘢 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦 𝘍𝘢𝘳𝘮𝘦𝘳𝘴 𝘊𝘰𝘰𝘱𝘦𝘳𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘜𝘯𝘪𝘰𝘯" (SCFCU). Cette union de coopératives permet de garantir une pratique commerciale éthique et responsable avec les acheteurs de cafés #roastersunited #proudmembers
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𝗨𝗻 𝗰𝗮𝗳𝗲́ 𝗮̀ (𝗿𝗲)𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗿𝗶𝗿 𝗰𝗼𝘂𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗮𝗴𝗿𝘂𝗺𝗲𝘀 !
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#labellebrulerie #ethiopie #ethiopielavé #cooperative #cooperativeshilicho #coffee #drolesdedames #villeurbanne #lyon
[ Pour 𝟮𝟬𝟮𝟮…] … les Drôles de Da [ Pour 𝟮𝟬𝟮𝟮…]

… les Drôles de Dames vous invitent à gravir des SOMMETS ⛰

On n’a ni crampons, ni même d’Arva mais une bonne dose de cafés pour que ça farte toute l’année 🤙😂

Prêt à toucher vos rêves les plus fous ⁉️

⛷𝙏𝙊𝙐𝙏 𝙎𝘾𝙃𝙐𝙎𝙎‼️⛷
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#labellebrulerie #nouvelleannée #2022 #bonneannée #çafarte #torrefactrices #drolesdedames #droledannee #lyon #villeurbanne
Quand Clark met les watts …
🔥 𝗖𝗛𝗔𝗨𝗗 𝗗𝗘𝗩𝗔𝗡𝗧 🔥

Le tambour s'emballe, la température monte, les premiers crépitements résonnent et les odeurs nous enivrent ! Presque le paradis, on se coirait presque au coin du feu MAIS … 
👉 sans peau de bête 
👉 sans tasse de café chaude ☕️
👉 sans le Pilou Pilou ‼️

Bienvenue chez nous 😆#vismaviedetorrefactrices 
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#labellebrulerie #torrefaction #passiontorrefaction #clark  #drolesdedames #torrefactrices #villeurbanne #lyon
𝗟𝗕𝗕 en fête pour ✨les Lumières✨, on 𝗟𝗕𝗕 en fête pour ✨les Lumières✨, on vous en met plein les mirettes ‼️

👇👇👇
Pour adopter notre gourde enchantée, rendez-vous sur notre boutique en ligne 🎄
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#labellebrulerie #fetedeslumieres #lyon #boutiquedenoel #ideecadeau #coffret #noelchezLBB #LBB #torrefactrices #villeurbanne
🎬 NOUVEL EPISODE 👏 Elle a accepté la missi 🎬 NOUVEL EPISODE 👏

Elle a accepté la mission des Drôles de Dames !

Sophie a crée @sidhuricafe en 2020, un café cantine où s'entremêlent produits de qualité, cuisine créative et gourmande, café chaleureux et lieu d’évènements. 

📜 Dans la mythologie mésopotamienne, 𝗦𝗶𝗱𝗵𝘂𝗿𝗶 (ᴀᴅᴀᴘᴛᴀᴛɪᴏɴ ᴘʜᴏɴéᴛɪǫᴜᴇ ᴅᴇ ʟ’ᴀᴋᴋᴀᴅɪᴇɴ sɪɢɴɪғɪᴀɴᴛ "ᴄᴇʟʟᴇ ǫᴜɪ ᴠᴇʀsᴇ à ʙᴏɪʀᴇ") est une tavernière 👌
Oui, une femme qui célébrait la 🅥🅘🅔 : 
• profiter • prendre son temps • savourer l’instant présent ‼️
On ne sait pas ce que vous en pensez mais on dirait bien que cette chère Sidhuri avait tout compris ⁉️🙌

👉👉👉 Si vous êtes d'accord, foncez voir Sophie qui incarne parfaitement ces valeurs 💛
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#labellebrulerie #sidhuricafe #cantine #cafe #ellesertdulbb #drolesdedames#droledeclients #torrefactrices #villeurbanne #lyon
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Votre café BIO torréfié à Villeurbanne

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biologique

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Imports directs auprès des coopératives de producteurs
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Livraison en vélo sur Lyon et Villeurbanne aussi souvent que possible !

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Un packaging
responsable :
kraft ou consigné

Café BIO LBB GRAP

Membre d’une coopérative d’activités de l’alimentation bio et locale

Café BIO LBB Gonettes

PS : au fait chez nous vous pouvez régler en Gonettes !

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