Qui a dit que le décaf n’était pas du café ! À tous les amateurs, vous avez enfin le droit de prendre un vrai bon café !
Coopérative : Aprolma
Région : Marcala
Altitude des parcelles : 1200 à 1700 m
Variétés des caféiers : 100% arabica (Catuai, Bourbon, Typica, Lempira)
Process : décaféiné au CO2 – méthode naturelle
Récolte : manuelle, décembre à mars
Date de fondation de la coopérative : 2013
Nombre de membres : 69 femmes. Coopérative de femmes uniquement
Site web : page facebook
Profil de la tasse : tasse équilibrée aux arômes de noisette, chocolat et miel.
La décaféination au CO2 est un procédé naturel qui n’altère pas le goût du café. Goûtez, c’est étonnant ! La décaféination est réalisée à Hambourg avant que le café n’arrive chez nous.
Café acheté en direct producteur @Roasters United
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